Le prix du kilogramme de farine de blé au Sénégal a connu une légère hausse de 0,7% en variation mensuelle au mois de décembre 2015, rapporte la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Le prix de la farine de blé s'est établi à 431 FCFA (environ 0,68 dollar) durant la période sous revue. Selon la DPEE, en décembre 2015, le cours du blé tendre a reculé pour le deuxième mois consécutif.
Sur un mois, il a enregistré une baisse de 3,2%, en liaison avec les perspectives d'une offre mondiale abondante pour la campagne 2015-2016.
Sur l'année 2015, le cours du blé tendre français a reculé de 21,5%, en comparaison à 2014.
Les dernières prévisions (datant de janvier 2016) du département américain de l'agriculture (USDA) estiment l'offre mondiale de blé à 948,2 millions de tonnes pour la campagne 2015-2016, en hausses respectives de 0,1% et 3,1% par rapport aux prévisions de décembre 2015 et aux estimations de la campagne 2014-2015.
Quant aux prévisions de janvier 2016 de la demande mondiale de blé, elles ont reculé de 0,1% par rapport à celles du mois précédent.
Par contre, comparativement aux estimations de la campagne 2014-2015, une croissance de 1,3% de la demande mondiale de blé est attendue.
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