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actualites
Nouveau!:   Retrouvez toutes les archives concernant pain de 2006 à ce jour.
Recherche: Le nouveau pain de Titi Camara qui va bouleverser le quotidien des sénégalais
Lundi 24 mars, 2014 13:31
 Un nouveau pain à base de céréales locales va bientôt être mis sur le marché. Et cette nouvelle trouvaille de Titi Camara devrait bientôt bouleverser les habitudes des sénégalais. « Avec des recherches, je me suis rendu compte qu'on pouvait faire du pain avec de la farine de riz.  Lu: 7846  fois |  Commenté:37 fois
A Kolda, le pain industriel est menacé par le « tapa-lapa »
Samedi 10 août, 2013 21:16
Le pain industriel risque de disparaître à Kolda, à cause de la concurrence déloyale du pain local et du changement des habitudes alimentaires des consommateurs frappés de plein fouet par la crise. C’est le sentiment d’Aly Farage, président de l’Association des boulangers de Kolda.  Lu: 5060  fois |  Commenté:22 fois
AMADOU GAYE, FÉDÉRATION NATIONALE DES BOULANGERS DU SÉNÉGAL ''Dans 10 ans, le kg de pain sera à 1 000 francs''
Mercredi 07 août, 2013 09:52
 Anticipant sur une hausse importante et difficilement tenable du prix du pain, d’ici 10 à 20 ans, des acteurs engagent la promotion du consommer local à travers un projet. Celui-ci repose sur un financement de 2,2 milliards F Cfa sur une période de 3 ans. Depuis 2007, le prix du blé ne cesse d’augmenter.   Lu: 2715  fois |  Commenté:5 fois
Amadou Gaye, Fédération nationale des Boulangers du Sénégal : « Dans dix ans, la baguette de Pain sera à 1000 f Cfa »
Mardi 06 août, 2013 13:47
 Le prix du blé qui ne cesse d’augmenter depuis 2007 est en tendance haussière constante. D'ailleurs, la situation risque même d’empirer dans les prochaines années, à en croire le président de la Fédération nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS), Amadou Gaye, qui s'exprimait dans les colonnes d'Enquête. Lu: 5016  fois |  Commenté:17 fois
Ramadan: les Chrétiens disent leur calvaire à trouver à se "mettre quelque chose sous la dent le matin"
Samedi 13 juillet, 2013 20:31
Dur, dur de trouver de quoi se mettre sous la dent le matin notamment la baguette de pain surtout quand on ne jeûne pas. Les Chrétiens qui se sentent « déconsidérés en ce mois de ramadan », vivent un véritable calvaire. Ils sont obligés de se taper des kilomètres pour se procurer ce pain ou pis, se réveiller très tôt le matin au moment où les jeûneurs s’adonnent au « Xëd » (repas de l’aube). Ce, tout pour ne pas se contenter du « fagadaga », pain de la veille, « fondé » (bouillie de mil) ou même biscuits comme petit-déjeuner. Lu: 5712  fois |  Commenté:50 fois
Malick Niass de Rewmi répond aux attaques du R.P. contre Idy : « Vouloir faire d’Idy votre gagne-pain politique (...) ne vous honore pas »
Jeudi 18 avril, 2013 08:30
C'est dans une sortie musclée dans les colonnes de Rewmi Quotidien, que Malick Niasse, membre de la Cellule des cadres du Parti «Rewmi » et responsable politique à Kaolack a tenu à remettre les points sur les "i".  Lu: 7331  fois |  Commenté:14 fois
Ali Baba Guèye invente le pain à base de son
Lundi 18 février, 2013 16:15
 Voilà quelqu'un qui fait honneur à notre pays. Ce Sénégalais bon teint, Kaolackois de naissance, Ali Baba Guèye, boulanger-pâtissier qui vit aux Etats-Unis, a proposé à nos compatriotes du pain à base de son. Une découverte qui a retenti dans les quatre coins du monde. Lu: 20884  fois |  Commenté:37 fois
SOS Consommateurs demande aux boulangers d’arrêter la grève et à l’Etat d’engager des discussions
Mardi 05 février, 2013 18:24
L’Association SOS Consommateurs demande aux boulangers d’arrêter leur grève qui "ne profite à personne" et appelle l’Etat à assumer "pleinement ses responsabilités en convoquant l’ensemble des acteurs de la filière farine-pain pour des discussions franches et complètes". Lu: 3513  fois |  Commenté:1 fois
[ Audio] Gréve des Boulangers du Sénégal: Le Syndicat tire un bilan positif
Mardi 05 février, 2013 18:09
 Gréve des Boulangers du Sénégal: Le Syndicat tire un bilan positif  Lu: 4297  fois |  Commenté:2 fois
Dakar sevré de son pain, le « fondé » et les beignets ont la côte !
Mardi 05 février, 2013 11:14
La baguette de pain est introuvable ce matin dans les boutiques et boulangeries de la capitale sénégalaise depuis deux jours. Grève des boulangers oblige. A défaut de trouver le pain, les populations se rabattent sur les beignets et le « fondé », une bouille de mil, et le « tapa lapa », du pain local ou encore des biscuits. Pas d’issue pour l’instant dans le bras de fer qui oppose l’Etat aux boulangers, qui peinent à s’accorder sur le prix de la farine qui a connu une hausse. Laquelle hausse risque d’être ressentie par les consommateurs. En attendant, retour au « fondé » et aux beignets. « Faute de grive, on mange des merles », raille Libération quotidien, ce mardi. Lu: 5461  fois |  Commenté:2 fois
[ Audio] Gréve des boulangers, les consommateurs se tournent vers le fondé (bouillie de mil)
Lundi 04 février, 2013 17:03
 Gréve des boulangers, les consommateurs se tournent vers le fondé (bouillie de mil) Lu: 3336  fois |  Commenté:2 fois
Pénurie de pain pour deux jours
Lundi 04 février, 2013 13:42
 Des Sénégalais sont rentrés bredouilles ce matin après un passage à la boulangerie. C’est la conséquence de la grève de la fédération nationale des boulangers du Sénégal pour dénoncer l’augmentation du prix de la farine. Dakar et les grandes villes de l’intérieur sont concernées aujourd’hui et demain et il en sera ainsi pour le reste le mercredi. Lu: 8455  fois |  Commenté:22 fois
Macky Sall déterminé à réduire le prix de la farine
Jeudi 24 janvier, 2013 00:39
Le président sénégalais Macky Sall a réaffirmé mercredi en Conseil des ministres, sa détermination à réduire le prix de la farine alors que la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) vient de brandir la menace d’un arrêt de travail face à la cherté de ce produit.  Lu: 5022  fois |  Commenté:8 fois
Audio - Arrêt de la production de pains : L’ultimatum des boulangers au gouvernement
Mardi 22 janvier, 2013 10:35
Arrêter la production du pain : en voilà une menace qui pèse sur les consommateurs sénégalais qui seront les seuls lésés dans ce qui s’annonce comme un bras de fer entre les boulangers et le gouvernement encore opposé à une hausse du prix du pain. L’ultimatum, c’est au lendemain du Gamou, la célébration ce mercredi 23 janvier de la naissance du Prophète de l’islam.  Lu: 4447  fois |  Commenté:9 fois
L' Etat n'admettra pas de hausse sur le prix du pain ( Gakou)
Mardi 22 janvier, 2013 00:20
L’Etat n’admettra pas une quelconque hausse sur le prix du pain, a affirmé, lundi à Saint-Louis, le ministre du Commerce, de l’Industrie et du Secteur informel, El Hadj Malick Gakou, soulignant que le gouvernement a entamé des négociations avec les boulangers et les meuniers.  Lu: 5805  fois |  Commenté:12 fois
L' Etat n'admettra pas de hausse sur le prix du pain ( Gakou )
Lundi 21 janvier, 2013 21:46
L’Etat n’admettra pas une quelconque hausse sur le prix du pain, a affirmé, lundi à Saint-Louis, le ministre du Commerce, de l’Industrie et du Secteur informel, El Hadj Malick Gakou, soulignant que le gouvernement a entamé des négociations avec les boulangers et les meuniers. Lu: 4073  fois |  Commenté:3 fois
Audio - Vers une hausse du prix du pain: La baguette à l'épreuve du " Yokkuté"
Mardi 08 janvier, 2013 08:40
« Aucune concertation avec les boulangers », c’est ce que dénonce Amadou Gaye de la Fédération des boulangers du Sénégal qui redoute une hausse du prix du pain dans les jours qui viennent, conséquence de la hausse sur le coût de la farine, jusqu’ici accompagné par l’Etat. Lu: 8417  fois |  Commenté:36 fois
L'INCROYABLE ITINERAIRE DE ALIOUNE AIDARA SYLLA : Le vendeur de pain devenu riche entrepreneur
Mardi 08 janvier, 2013 02:37
Sous les feux des projecteurs depuis le lundi 31 décembre dernier, date de son arrestation à l'aéroport Léopold Sédar Senghor, l'ex-député libéral, Alioune Aïdara Sylla, qui sera présenté au Procureur, aujourd'hui, après avoir bénéficié, vendredi dernier, d'un retour de parquet, a eu un parcours atypique. De vendeur de pain, il est devenu un entrepreneur prospère.  Lu: 13365  fois |  Commenté:42 fois
[ Contribution ] Vente de pain dans les boutiques : Un réel problème d’hygiène !
Vendredi 14 décembre, 2012 16:11
C’est parce que je suis très irrité par cette situation précaire d’hygiène dans les boutiques et les emplois que pourrait générer la vente de pain chez les jeunes et femmes que j’ai décidé de partager mon point de vue en espérant trouver une oreille attentive chez les autorités.Le boutiquier “ vend tout “.  Lu: 8117  fois |  Commenté:51 fois
Le métier de conducteur de charrette, un gagne-pain à Kolda
Lundi 15 octobre, 2012 10:36
Le métier de conducteur de charrette constitue un véritable gagne-pain à Kolda (sud), où il assure la survie de nombreux ménages. Dans cette ville dépourvue d'unité industrielle, beaucoup de paysans et de jeunes chômeurs se sont reconvertis dans ce métier, pour entretenir leur famille et faire face à la soudure. Lu: 4387  fois |  Commenté:1 fois
PHOTOS - Heure de " Ndogou " Le pain a toujours la cote..la preuve en images
Mardi 24 juillet, 2012 22:23
 le Sénégal ne produit pas de blé, mais le pain a toujours la cote, surtout en cette periode de ramadan, la preuve... Lu: 15347  fois |  Commenté:54 fois
DÉBUT DE RAMADAN DANS LES SUPERMARCHÉS Du pain béni à plus 10%
Mardi 24 juillet, 2012 08:46
Ramadan moubarak (le bien en arabe) chez les croyants. Ramadan d'affaires dans les supermarchés qui, en ce début de jeûne, ne désemplissent pas et enregistrent de meilleurs chiffres d'affaires. Des hausses de 5% à 10% par rapport à leurs statistiques habituelles. Reportage Lu: 9850  fois |  Commenté:11 fois
Il trouve un lézard dans sa tartine
Dimanche 22 juillet, 2012 15:25
Un jeune garçon de dix ans a eu une drôle de surprise au petit-déjeuner. William, un Britannique de dix ans, préparait tranquillement son petit-déjeuner. Comme tous les jours, il coupait des tranches de pain pour s'en faire des tartines, quand il tomba sur quelque chose "qui ressemblait à une feuille d'arbre" Lu: 7248  fois |  Commenté:5 fois
Hausse du prix du pain : « Ce n’est pas le moment d’augmenter », dixit Ahmet Amar, porte-parole des meuniers
Mercredi 04 juillet, 2012 10:49
Il n’y aura pas de hausse du prix du pain, puisque le sac de farine, qui est vendu à 20 000 F cfa, n’a pas connu de hausse pour l’instant. C’est du moins l’assurance donnée par le porte-parole des meuniers et, par ailleurs, membre du Conseil économique et social (Ces), Ameth Amar. « Dans quelques jours, nous serons au mois de Ramadan. Nous disons que ce n’est pas le moment d’augmenter le prix du pain. Il n’y a pas un plan d’augmentation. Le prix du sac de farine de blé est toujours à 20 000 F cfa », déclare le patron de Nma Sanders . Toutefois, poursuit, Ameth Amar, « maintenant, d’ici la Korité, si les nouvelles continuent à être mauvaises, on verra avec l’Etat sur quel mécanisme jouer ». (source : La Tribune). Lu: 3719  fois |  Commenté:3 fois
Augmentation du cours du blé : Le prix du pain risque de suivre
Lundi 02 juillet, 2012 11:01
 C’est le Goorgoorlou sénégalais qui risque encore de râler, s’il apprend cette nouvelle ! On nous annonce l’augmentation du cours du blé sur le marché international qui pourrait influer sur le prix du pain.  Lu: 4457  fois |  Commenté:5 fois
Camera de Rue | Fabrication artisanale du pain appelé « Tapa - Lapa »
Vendredi 20 janvier, 2012 12:57
 Lu: 16826  fois |  Commenté:30 fois
Baisse du blé : Les boulangers demandent à l’Etat de baisser le prix du sac de la farine
Mardi 20 décembre, 2011 10:17
La Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal(FNBS) a demandé la baisse du prix du blé au Sénégal. D’après les boulangers, le sac de farine devrait baisser au Sénégal, vu qu’il y a une baisse sur le plan mondial. Ils menacent de perturber la production et la distribution du pain dans les prochains jours. « Nous ne voulons pas être dans l’obligation de procéder à des ajustements du prix du pain. C’est pourquoi nous exigeons une baisse immédiate de 6000 francs sur le prix de vente du sac de farine de 50kg fixé à 20.600francs », a déclaré le président de la Fédération, Amadou Gaye. De l’avis du boulanger, qui faisait face à la presse, lundi , «la baisse importante des cours mondiaux de blé n’est pas répercutée dans le prix de la farine et la cherté du prix du carburant occasionne des pertes dans la production et des surcoûts de distribution ». Lu: 5795  fois |  Commenté:6 fois
Après la chute du cours du blé : Les boulangers réclament la baisse du prix du pain
Jeudi 27 octobre, 2011 01:47
La hausse du prix du blé qui avait provoqué la revue du prix de la farine ayant connu la tendance inverse, le patron des boulangers du Sénégal, Amadou Gaye, demande à l’Etat de revoir à la baisse le prix du blé et par ricochet celui de la baguette de pain. Lu: 5976  fois |  Commenté:11 fois
LE CALVAIRE DE SE PROCURER DU PAIN CHAUD POUR LA RUPTURE DU JEUNE : Les boulangeries prises d'assaut chaque soir par des foules immenses
Lundi 08 août, 2011 19:09
 Perdre beaucoup de temps dans des queues interminables, c'est le prix à payer pour avoir du pain chaud et croustillant à la rupture du jeûne. D'où les affluences monstres au niveau des boulangeries. Lu: 11499  fois |  Commenté:46 fois
Conséquences des délestages : Vers un Ramadan sans pain à Dakar
Vendredi 01 juillet, 2011 01:39
 Le secteur de la boulangerie au Sénégal est au creux de la vague.Une crise accentuée par la flambée des prix de la farine de blé et les longues coupures d’électricité qui font que le pain qui est un des aliments de base des Sénégalais, surtout durant le ramadan, risque de manquer.  Lu: 15897  fois |  Commenté:43 fois
L'abus de pain peut nuire à la santé
Jeudi 30 juin, 2011 15:30
L’Agence nationale de sécurité sanitaire a effectué une étude majeure sur le risque alimentaire d’exposition à des substances chimiques. Sa conclusion : s’il y a risque, la meilleure manière de le combattre est de manger de tout. C ’est la plus importante étude jamais menée en la matière. Pendant quatre ans, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) a testé l’exposition des aliments à 445 substances chimiques. Un travail de longue haleine qui a permis d’évaluer le risque encouru par les consommateurs de produits aussi divers que le pain, le lait pour nourrisson ou encore les frites. En tout 20 000 produits ont été passés au crible des scientifiques de l’ANSES. Lu: 21661  fois |  Commenté:70 fois
La fin du Monde approche ?
Jeudi 17 mars, 2011 15:12
Tremblements de terre, tsunamis... Du pain béni pour les fondamentalistes de l'apocalypseSOCIETE - Aux Etats-Unis, le séisme japonais relance le dialogue dans les sphères religieuses...De notre correspondant à Los Angeles Luc [21:10-11] «Une nation s'élèvera contre une nation, et un royaume contre un royaume; il y aura de grands tremblements de terre, et, en divers lieux, des pestes et des famines; il y aura des phénomènes terribles, et de grands signes dans le ciel» Lu: 28781  fois |  Commenté:88 fois
Introduction du pain à base de céréales locales : Une autre baguette est possible
Vendredi 11 février, 2011 07:31
Face à la hausse répétée du pain à base de blé, les céréales locales constituent une alternative sérieuse. Des boulangers européens ont profité du Forum social mondial pour montrer à leurs homologues sénégalais qu’il était possible de faire des incorporations jusqu’à 50 %. Mieux adaptés, ces variétés de pain permettront de réduire les importations de céréales et augmenter les ressources du monde rural sénégalais. Lu: 9878  fois |  Commenté:33 fois
Grève de boulangers : Une baguette de 210g à 175F proposée aux consommateurs
Mardi 26 octobre, 2010 20:28
Les consommateurs  ont désormais le choix d’acheter  trois formats de pain à des prix variant entre 100, 150 et 175 francs, dont les poids respectifs sont de 120g, 180g et 210g. Cette proposition  a été adoptée ce mardi matin, lors d’une réunion qui s’est tenue entre les producteurs de pain, les autorités étatiques et les organisations de défenses des consommateurs.  Lu: 9775  fois |  Commenté:35 fois

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