Dakar : 250 bovins et 1500 petits ruminants consommés par jour

Consommer de la bonne viande à Dakar demande beaucoup de prudence. Parce que, selon la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas), 250 bovins et 1500 petits ruminants sont consommés chaque jour, dans la capitale sénégalaise. Ce, sans compter de la viande qui provient de l’abatage clandestin, rapporte la Rfm. Et les autorités étatiques ne contrôlent que la moitié de cette quantité.

Une situation qui inquiète beaucoup les consommateurs du fait qu’ils peuvent acheter de la viande qui peut être dangereuse pour eux. Pour rappel, la direction du Commerce intérieur a saisi récemment un container de viande de bœuf pourrie, d’une valeur de 25 millions de francs Cfa.