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actualites
Nouveau!:   Retrouvez toutes les archives concernant viande de 2006 à ce jour.
Tabaski : «Soyez raisonnables avec le mouton» (médecins)
Lundi 29 septembre, 2014 19:42
 Appelée "fête du mouton’’ ou ‘’Aid el kebîr’’, la Tabaski constitue un moment où les services d’urgence des hôpitaux et structures de santé débordent de monde. Cela inquiète les médecins, plus particulièrement les cardiologues, qui ont invité les populations à consommer avec modération la viande de mouton en ce jour de fête musulmane. Lu: 4358  fois |  Commenté:23 fois
Viande rouge - Comment limiter les risques de cancer colorectal
Mardi 05 août, 2014 06:08
Pour contrecarrer les effets négatifs d'une consommation excessive de viande rouge, il est recommandé de manger régulièrement des légumineuses riches en amidon résistant, selon une nouvelle étude scientifique australienne.  Lu: 6668  fois |  Commenté:10 fois
Un restaurant servant de la viande humaine fermé au Nigeria
Lundi 21 juillet, 2014 14:57
Un restaurant dans l’Etat nigérian de Anambra a été fermé après que les autorités aient  appris qu’il vend des plats à base de viande humaine. Lu: 10933  fois |  Commenté:9 fois
Cuisson au barbecue : deux astuces sante anti-cancer
Vendredi 04 juillet, 2014 03:45
La cuisson au barbecue n'est pas réputée être excellente pour la santé. En effet, porter des viandes à très haute température s'accompagne malheureusement de la formation de composés cancérigènes. Deux astuces pour limiter les risques. Lu: 9239  fois |  Commenté:9 fois
Ebola : réunion d’urgence pour stopper le virus en Afrique de l’Ouest
Mercredi 02 juillet, 2014 08:08
Mobilisation générale en Afrique de l'Ouest : selon l’OMS, la région fait face à la plus grave épidémie jamais signalée de fièvre hémorragique Ebola. L'Organisation mondiale de la Santé a donc convoqué une réunion d'urgence de onze pays à Accra, au Ghana, afin de prendre « des mesures drastiques » pour empêcher la propagation du virus.  Lu: 4127  fois |  Commenté:5 fois
Une ville chinoise critiquée pour son festival de la viande de chien
Vendredi 20 juin, 2014 12:31
 Des défenseurs de la cause animale ont dénoncé vendredi la tenue ce week-end dans le sud de la Chine d'un festival de dégustation de viande de chien, une tradition locale toutefois en perte de vitesse. Lu: 4152  fois |  Commenté:17 fois
Il tue sa femme: "J'avais dit de la viande, pas des lentilles"
Vendredi 30 mai, 2014 11:54
 Un Pakistanais de 75 ans a été reconnu coupable jeudi à New York du meurtre de sa femme, qui lui avait fait des lentilles quand il voulait de la viande.Noor Hussain qui pensait avoir le droit de "discipliner" sa femme de 66 ans, l'avait rouée de coups avec un bâton en bois le 2 avril 2011, Lu: 5059  fois |  Commenté:5 fois
Video - Bientôt des steaks à base de viande artificielle produite en usines ? Regardez!
Mercredi 21 mai, 2014 17:56
 L'an dernier, des scientifiques ont créé de la viande en laboratoire à partir de cellules souches de boeuf. Mais il faudra encore beaucoup de temps pour que les consommateurs acceptent de manger ce genre de viande.  Lu: 4103  fois |  Commenté:7 fois
Rufisque : l'abattoir serait un grand problème de santé publique
Mardi 13 mai, 2014 15:45
L'abattoir de Rufisque, qui approvisionne en viande cette ville et une grande partie de la capitale, serait gérée dans une nébuleuse totale, si l'on en croit Djiby Bâ, professionnel de l'abattage  Lu: 2663  fois |  Commenté:2 fois
Thiès : La police de Ngente met la main sur des vendeurs de viande de charogne
Jeudi 24 avril, 2014 23:21
Selon le correspond de la RTS à Thiès, les éléments du Commissariat de Ngente ont mis la main sur un groupe de vendeurs de viande de charogne.  Lu: 8076  fois |  Commenté:16 fois
Viande KOUTOUBIA périmée : Le scandale du siècle
Lundi 31 mars, 2014 10:23
L’un des plus gros scandales du pays, avec des conséquences incalculables sur la santé des personnes, est en train de se dérouler sous nos yeux. Et les autorités ne doivent pas laisser passer, à moins d’être des complices. Il s’agit des produits Koutoubia bien connus dans les grandes surfaces et commercialisés par la Sofiex. Lu: 10614  fois |  Commenté:26 fois
Prix à la consommation : Le logement, l’eau, le gaz et l’électricité baissent ; le poisson et la viande flambent
Mercredi 19 mars, 2014 14:32
Les prix à la consommation ont enregistré une baisse de 1,4 % en février 2014. D’après l’Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (Ansd), cette baisse est due à la chute des prix des services du logement, de l’eau, du gaz, de l’électricité, entre autres. Par contre, il y a eu une augmentation du prix du poisson et de la viande de mouton (respectivement +4,8% et 2%). (...)  Lu: 3295  fois |  Commenté:3 fois
Etre végétarien, c'est bon pour la tension
Jeudi 27 février, 2014 21:30
Les végétariens auraient une meilleure tension artérielle que les consommateurs de viande si l'on en croit une étude japonaise. Vous voulez baisser votre tension artérielle ? Arrêtez de manger de la viande. C'est ce que vous conseillerait le professeur Yoko Yokoyama du National Cerebral and Cardiovascular Center d'Osaka au Japon.  Lu: 4582  fois |  Commenté:1 fois
Scandale : Des restes d'un cheval retrouvés à Cambéréne
Jeudi 23 janvier, 2014 19:18
Scandale : Des restes d'un cheval retrouvés à Cambéréne Lu: 2140  fois |  Commenté:0 fois
VIDEO- Insolite Un Réseau de vente de Viande de Cheval Déniché à Camberene 2
Jeudi 23 janvier, 2014 19:16
VIDEO- Insolite Un Réseau de vente de Viande  de  Cheval Déniché à Camberene 2 Lu: 16565  fois |  Commenté:21 fois
Attention : de l’ Adn de porc dans la viande de poulet congelé
Vendredi 13 décembre, 2013 16:14
Sommes-nous vraiment conscients de ce que nous ingurgitons à longueur de journée ? À la lecture de la révélation faite par le quotidien La Tribune, la réponse est sans doute non. En effet, selon le journal du groupe D-Média, il a été décelé de l’Adn de porc dans la viande de poulet importé. Lu: 5640  fois |  Commenté:12 fois
Prolifération des abattages clandestins : On nous mène à l’abattoir !
Vendredi 08 novembre, 2013 15:43
Avec la multiplication d’abattages clandestins, la Sogas tire la sonnette d’alarme et demande aux populations de redoubler de vigilance à l’approche de la Tamkharit. A l’approche de la fête de Tamkharit, fête musulmane pendant laquelle on observe une très forte consommation de viande rouge, la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas) tire la sonnette d’alerte pour demander aux consommateurs d’être prudents «lorsqu’ils se procurent de la viande auprès des vendeurs dispersés un peu partout et même aux abords de la Seras».  Lu: 3793  fois |  Commenté:2 fois
Un médecin met en garde contre l'abus de consommation de viande
Lundi 14 octobre, 2013 17:24
 Le neurologue-épileptologiste, professeur Amadou Gallo Diop, a invité les populations à faire ‘’attention à l'abus’’ de consommation de viande pendant la fête de Tabaski qui, à côté des rites et aspects cultuels, est aussi une grande fête ponctuée par des repas abondants.‘’Il est recommandé de consommer avec beaucoup de modération la viande de mouton ou tout autre animal’’ Lu: 8914  fois |  Commenté:14 fois
[ Video] Cet homme ne mange que de la viande crue
Vendredi 04 octobre, 2013 10:06
 Derek Nance se plie à un régime alimentaire des plus stricts. Cet Américain de 30 ans ne mange plus que de la viande crue.Tout a commencé il y a cinq ans de cela. À l'époque, Derek souffrait constamment de nausées et de vomissements. Son médecin lui avait alors conseillé d'essayer différents régimes alimentaire Lu: 7343  fois |  Commenté:4 fois
Chine : 22 tonnes de viande de porc maquillée en viande halal
Dimanche 22 septembre, 2013 22:05
En Chine, la police a mis la main sur vingt tonnes de viande de porc maquillée en viande de boeuf halal. Lu: 10240  fois |  Commenté:18 fois
Lendemain de Korité : Hausse drastique des prix de la viande
Jeudi 15 août, 2013 14:29
Les ménages ne cessent de râler contre la hausse vertigineuse des prix de la viande sur le marché. Le prix du kilogramme par exemple de la viande de bœuf est passé à près de 3.000 F CFA et de celui du mouton à 3.500 F CFA. A la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas), on explique cette hausse par la rareté habituelle du bétail durant la période d’hivernage. Mais, des assurances sont quand même données pour un réapprovisionnement suffisant de la capitale en bétails afin de maîtriser les coûts.  Lu: 5710  fois |  Commenté:12 fois
Alimentation à Popenguine - Viande de porc et Fast-Food au goût des pèlerins
Mardi 21 mai, 2013 10:34
A Popenguine, ce que les pèlerins recherchent les plus pour combattre la faim c’est de la viande de porc. Grillée, rôtie ou même sautée, elle ne se fait pas désirer. Elle se vend à chaque coin de rue et même un abattoir a été aménagé entre le centre Kisito et le quartier Thioupame, révèle La Tribune.  Lu: 26628  fois |  Commenté:186 fois
Kolda: un malade mental dans l'agonie, pour avoir consommé de la viande empoisonnée
Mardi 09 avril, 2013 11:17
 Un malade mental dans l'agonie après avoir mangé les restes d’appâts destinés à l’abattage des chiens errants, est abandonné a son sort en face de la gare routière de Kolda (Sud), a constaté le correspondant de l’APS. ''Le malade mental a mangé un morceau de viande qui était destiné à l’abattage de chiens. Depuis hier (lundi), il est ici, comme vous le constatez, sans assistance. Lu: 8991  fois |  Commenté:9 fois
Dakar: Casino retire de la viande surgelée de ses rayons (journal)
Lundi 18 mars, 2013 00:43
Le groupe de distribution Casino a retiré des conserves de viandes surgelées de ses rayons de Dakar pour rassurer sa clientèle sur la qualité de ses produits, suite à l’éclatement en Europe du scandale de la viande de cheval, révèle le mensuel sénégalais Gouvernance, à paraître lundi.  Lu: 17485  fois |  Commenté:31 fois
Scandale de la viande de cheval : Nestlé retire plusieurs produits de la vente
Mardi 19 février, 2013 21:12
Les géants mondiaux de l'agro-alimentaire, comme le Suisse Nestlé ou le brésilien JBS, ont annoncé le retrait de plusieurs produits en raison du scandale de la viande de cheval faussement étiquetée boeuf, mettant en cause un nombre croissant de fournisseurs en Europe. Lu: 9193  fois |  Commenté:16 fois
Video - Un homme surpris en train de dépecer un mouton jeté à la poubelle Regardez !
Mardi 13 novembre, 2012 00:10
Video - Un homme surpris en train de dépecer un mouton jeté à la poubelle Regardez ! Lu: 121125  fois |  Commenté:116 fois
Mise en consommation de viande asine et chevaline: La police arrête 3 bouchers et une restauratrice à Pikine
Mercredi 24 octobre, 2012 12:30
La police de Pikine vient de mettre la main sur 4 individus dont 3 bouchers et une restauratrice pour délit de vente illégal et mise en consommation de viande asine et chevaline. En effet, suite à une alerte de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas) sur une mise en circulation d’une viande impropre à la consommation, la police a investi les marchés. Selon la radio privée Sud fm, ils ont été arrêtés au niveau du marché de Pikine à l’aide des services vétérinaires qui effectuent des vérifications sur la viande dans le marché. Notre source renseigne que c’est le chef de la bande des bouchers qui a dénoncé un de ses fournisseurs, en l’occurrence une dame restauratrice dans la banlieue. Cette dernière a révélé le nom d’un autre fournisseur complice qui serait en fuite et recherché activement par la police.  Lu: 12616  fois |  Commenté:8 fois
Video - Une boucherie propose des membres humains à la vente
Mardi 02 octobre, 2012 13:02
Donnez-moi deux grammes de cuisse et une main, monsieur le boucher. Voilà une commande qui n'est pas courante quand on se réfère à de la viande humaine. Mais rassurez-vous! Même si cette viande ressemble furieusement à la chaire humaine, il n'en est rien... Lu: 33083  fois |  Commenté:42 fois
flagrants délits : Un jeune surpris en train de dépecer un mouton jeté à la poubelle Regardez
Mercredi 12 septembre, 2012 22:41
flagrants délits : Un jeune surpris en train de dépecer un mouton jeté à la poubelle Regardez  Lu: 30454  fois |  Commenté:50 fois
Sénégal - Hausse du prix de la viande : les effets de la crise malienne
Dimanche 22 juillet, 2012 00:28
 En ce début de ramadan, Jeuneafrique a publié sur son site un article sur les prix des denrées de consommation courante dans des pays maghrébins et de l’Afrique de l’Ouest. Au Sénégal, nos confrères ont ouvert une fenêtre sur la hausse du prix du kilogramme de viande. Le marché sénégalais subit les effets exogènes de la crise malienne. Du fait que les éleveurs sénégalais ne peuvent pas, à eux seuls, satisfaire la demande intérieure en viande, cette denrée connait une "légère" hausse depuis un mois. De 2 200 F CFA, le kg de viande est passé à 2 500 F CFA.  Lu: 8259  fois |  Commenté:18 fois
CONSOMMATION DE VIANDE ET DE LAIT Hausse de 73% et 58% d'ici 2050
Samedi 07 juillet, 2012 17:44
La consommation de viande devrait progresser de près de 73% d'ici 2050, et celle de produits laitiers de 58% par rapport aux niveaux actuels. C'est pour une exploitation durable des produits animaux, qu'un nouveau partenariat, piloté par l'Oranisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (Fao), est mis en place pour une évaluation et une harmonisation des mesures de l'impact environnemental de l'élevage. Lu: 6284  fois |  Commenté:6 fois
Il vendait de la chair humaine sur le marché
Vendredi 25 mai, 2012 11:08
La police chinoise vient d'arrêter un homme suspecté d'avoir dépecé des humains, vendu leur chair comme de la "viande d'autruche" sur le marché et conservé leurs yeux dans des bocaux chez lui, a rapporté vendredi la presse. Zhang Yongming, 56 ans, un villageois de la province du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine, a été arrêté fin avril dans le cadre de l'enquête sur le meurtre d'un jeune homme de 19 ans Lu: 31870  fois |  Commenté:18 fois
TROP DE VIANDE ROUGE TUE…
Vendredi 30 mars, 2012 18:23
 Cette nouvelle étude pourrait encourager la population à consommer moins de viande et de charcuteries. Elle démontre en effet que les personnes qui mangent une portion de viande rouge chaque jour ont un risque de mortalité qui augmente de 13%. Mais c’est encore pire avec les viandes transformées, comme les charcuteries, puisque ce risque s’élève alors à 20% ! Lu: 13524  fois |  Commenté:15 fois
Propos sur le halal : Claude Guéant fait polémique
Samedi 03 mars, 2012 20:28
"Nauséabonds", "une injure à la République", "un leurre"… Les nouvelles déclarations de Claude Guéant n'en finissent plus de faire réagir l'opposition, en passant le Modem, ce samedi. Lors d'un meeting tenu vendredi soir à Velaine-en-Haye, près de Nancy (Meurthe-et-Moselle), le ministre de l'Intérieur a estimé qu'accorder le droit de vote aux étrangers pourrait conduire à ce que "des étrangers rendent obligatoire la nourriture hallal" dans les cantines.  Lu: 20286  fois |  Commenté:48 fois
Marine Le Pen veut saisir la justice sur la viande halal
Dimanche 19 février, 2012 05:28
LILLE (Reuters) - Marine Le Pen a annoncé samedi le lancement prochain d'une procédure judiciaire pour "tromperie sur la marchandise" visant la viande halal.  Lu: 21820  fois |  Commenté:62 fois
Insectes, algues et viande artificielle vont-ils nourrir la planète ?
Jeudi 02 février, 2012 03:36
La Terre pourra-t-elle nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050 ? Alors que la démographie ne cesse d'augmenter, cette question taraude tant les scientifiques que les économistes et hommes politiques. Selon l'ONU, nous devrons presque doubler notre production alimentaire, adopter de nouvelles technologies et éviter le gaspillage.   Lu: 7575  fois |  Commenté:9 fois
Hamidou Ndiaye, consommateur et vendeur de viande de chien
Lundi 23 janvier, 2012 22:40
Hamidou Ndiaye dit "Thiers" est de cette race d’hommes bons pour la guillotine. Pour se remplir les poches, ce chauffeur domicilié au quartier Camp Navétane de Tamba abattait des chiens qu’il dépeçait, mangeait et écoulait sur le marché. Il a été arrêté samedi par le commissaire Camara de la police centrale de Tamba.   Lu: 36868  fois |  Commenté:74 fois
Dr OUSMANE LO SUR LA SECURITE ALIMENTAIRE : « Attention au dibi ! »
Mercredi 11 janvier, 2012 19:15
L'abattage clandestin est une menace pour la sécurité alimentaire. Et la pratique a de beaux jours devant elle selon le docteur vétérinaire Ousmane Lô, conseiller municipal à Louga et président de la commission Elevage, Agriculture, Emploi et secteur informel qui prévient les amateurs de «dibi » (viande grillée).   Lu: 30314  fois |  Commenté:79 fois
Coupure d’électricité à Sacré cœur : Les stocks de viande de tabaski putréfiés par la SENELEC
Vendredi 11 novembre, 2011 20:18
Les habitants du quartier Sacré Cœur de Dakar auront de la peine à pardonner la SENELEC pour le tort qu’elle leur a causés. Ce jeudi, cette localité a demeuré 08 heures de temps dans les ténèbres. Un supplice qui a installé les résidents de cette zone dans un courroux indescriptible. Très irrités contre les responsables de la société énergétique, ils se disent néanmoins avoir marre de manifester. Toutefois, au micro de la RFM, les habitants de Sacré cœur déplorent la pourriture de leurs réserves de viande de tabaski, occasionnée par la longue coupure d’électricité. Lu: 14336  fois |  Commenté:24 fois
VIANDE ET SANTÉ : ATTENTION DANGER
Lundi 07 novembre, 2011 11:07
Manger de la viande, c’est mettre sa santé, et donc sa vie, en danger. De nombreuses études scientifiques démontrent le lien entre maladies cardiovasculaires, cancers, attaques cérébrales, diabète… et la consommation de viande. Un danger aggravé par les conditions de production de la viande qui sont à l’origine, chaque année, de 90% des cas d’intoxications alimentaires. One Voice milite pour un retour au régime végétarien. Lu: 17368  fois |  Commenté:28 fois
Tabaski- Consommation de viande de mouton : les hypertendus en danger
Samedi 05 novembre, 2011 18:26
 Les hypertendus doivent faire très attention à la viande de mouton lors de la Tabaski. Celle-ci est assez grasse et la graisse peut jouer sur l’hypertension artérielle et par conséquent, cela peut entraîner des crises surtout la nuit.  Lu: 13035  fois |  Commenté:20 fois
Le jeûne et l’alimentation : La viande
Mercredi 10 août, 2011 23:51
Le jeûne est une protection contre les maux de l’âme, du cœur et du corps et ses avantages sont illimités. Il exerce un effet surprenant dans la préservation de la santé, l’élimination des déchets, et l’abstinence de manger des matières nocives, surtout si le jeûne est modéré et exercé en temps prescrit et lorsque le besoin y incite.   Lu: 20232  fois |  Commenté:29 fois
La viande de porc est un vecteur des hépatites et du cancer (spécialiste)
Mardi 26 juillet, 2011 21:57
Venu pour les journées des 26, 27 et 28 juillet de la conférence internationale des acteurs de lutte contre les hépatites en Afrique francophone, le spécialiste en foie de l’Association française pour l’étude du foie (AFEF), Pr Paul Cales a déclaré hier au cours de la conférence de presse que «des études scientifiques faites en France ont prouvé que la consommation de la viande de porc constitue un élément propagateur des hépatites qui peuvent entrainer le cancer de foie ».  Lu: 48295  fois |  Commenté:150 fois
Le kilo à 2400 francs : Faute de viande, les «Goorgorlou» se contentent de boyaux
Jeudi 21 juillet, 2011 03:11
 Depuis plus de deux semaines, le prix de la viande, aussi bien celle de bœuf que de mouton, a connu une augmentation.Cela est dû, selon les vendeurs, à la période de soudure que traverse le pays obligeant le bétail, en quête de pâturage, à se déplacer.Une situation qui n’enchante pas les consommateurs qui se rabattent sur les boyaux et le poisson séché. Lu: 12459  fois |  Commenté:27 fois
[ PHOTOS ] A la redécouverte de la viande de chien
Samedi 16 juillet, 2011 14:58
 Lu: 46193  fois |  Commenté:74 fois
Kolda : la police met la main sur un vendeur de viande de chien
Lundi 20 juin, 2011 00:28
Les éléments de la police de Kolda (sud) ont arrêté un homme âgé d’une trentaine d’années surpris à vendre de la viande de chien, dimanche, a appris l’APS de source sécuritaire. Lu: 62356  fois |  Commenté:114 fois
[ VIDEO ] ABATTAGES CLANDESTINS, VOLS DE BETAIL ET RECEL: les risques a courir dans la consommation de la viande
Mercredi 23 mars, 2011 23:54
L’abattage clandestin des animaux est une voie ouverte aux vols de bétail et à l’insécurité alimentaire. C’est du moins la conviction du directeur de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas). Malgré les récriminations des acteurs établis en dehors de la société, la Sogas entend porter le combat, et l’établissement d’un marché de détail de la viande n’est à envisager pour raison de salubrité publique. Lu: 18643  fois |  Commenté:21 fois
TROUVE EN TRAIN DE DEPECER UN CHIEN : Le « Boucher » dit avoir voulu prier sur la peau pour faire fortune
Samedi 27 novembre, 2010 15:53
Pris la main dans le sac par un vigile, en train de dépecer un chien, un jeune homme d'une vingtaine d'années a carrément nié vouloir vendre la viande. Il a dit avoir voulu se procurer la peau de chien pour y prier afin de faire fortune. Lu: 39991  fois |  Commenté:153 fois

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