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lakh lalo
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Ingrédients :
1kg de mil, gombo, tomate ,1/4 d'huile, viande ou poisson ,guédji ,netetou pument, ognon, du carbonte , du sel



Pour 8 personnes
Préparation : 3h min
Cuisson : 3h min
Pays: Sénégal
Préparation :
 mettre 3 à 4pot d1 litre deau dans la marmite et la chauffe jusqu'a bouillir on mat la farine de mil dans la marmite et on se met à remuet petit à petit jusqu'a ce qu'il se concentre un peu onincline le couvercle de la marmite sur la marmite 5 mn apres onauguemente la farine du mil et on remu tres fort pour que le melange s'effectue bien et ça devient du patte bien concentre on dimuni le feu sous la marmite on laisse la patte se repose en meme temps on peut prepare la sauce de gombo d'un coté et l'atre sauce(thiou)d'un atre part pour ce ki é de la sauce de gombo il faudra le couper un par un en petite morceau apres le piler et le renverser dans la marmite avant meme ke l'au ne bout on introduit le guédj on pil aussi le pument +l'ognon+le netetou apres avoir bouillit le gombo 10 à15mn on renverse le melange k'on avait pilé et onlaisse bouillir 8autre mn et l'autre sauce kel soit a la viande ou au poisson on la prepare comme on prepare le thiou
Suggestion:
 

Infos :
Email :
Propose par coumba sidibe le Jeudi 3 Juillet 2008 - 17:27:17
coumba sidibe Je dedie la recette a a mon oncle au mali

Commentaires

27476
Envoyé par :

Vendredi 4 Juillet 2008 - 17:07:11

27476
Envoyé par : KADIATOU BARRY

Vendredi 4 Juillet 2008 - 17:06:10
JE TROUVE CE PLAT APPETISSANT J'IME BEAUCOUP

Page: 1

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