Brown Croaker Consumption: Fisheries Ministry Reassures on A...

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Brown Croaker Consumption: Fisheries Ministry Reassures on Absence of Health Risk

Auteur: Léna Thioune

il y a 3 mois 5146 Lectures 3 Commentaires | Français

Consommation du Brown Croaker : le ministère des Pêches rassure sur l’absence de risque sanitaire

The Ministry of Fisheries and Maritime and Port Infrastructure has sought to reassure the public about the health quality of Brown Croaker, following concerns raised in the media about a supposed high level of mercury in this imported fish.

In a press release published on September 3, the Directorate of Fisheries Processing Industries (DITP) stated that strict control measures are applied to all fishery and aquaculture products placed on the Senegalese market. These controls include documentary verification, identification of origin, physical and sensory inspection, as well as mandatory laboratory analyses.

Tests carried out by accredited laboratories include the search for heavy metals (mercury, lead, cadmium), pesticide residues and veterinary drugs. "Sale is only authorized after obtaining compliant results" and the issuance of a health certificate attesting to the safety of the products for human consumption.

Auteur: Léna Thioune
Publié le: Mercredi 03 Septembre 2025

Commentaires (3)

PDF il y a 3 mois

PDF, c’est vraiment dommage pour lui. Un jeune qui se veut leader et dont toute sa stratégie politique porte sur le rapportage de ragots et de commérages. Pffffff
Répondre à PDF
Kheuch il y a 3 mois

Rien dans ce communiqué n'indique que pour le cas du produit en question, la procédure de contrôle décrite dans le communiqué a été de mise. Il fallait un paragraphe disant clairement que telle date, le produit en question a été contrôlé par telle laboratoire et que les résultats disponibles autorisent sa mise en consommation.
Cela dit un pays avec 700 km de côté qui importe du poisson alors que l'accord de pêche avec l'union Européenne a été rompu, c'est une malédiction
Quitte a manger du Kethiakh, le Senegal doit refuser d'importer du poisson autrement que de la Mauritanie
Répondre à Kheuch
croacker il y a 3 mois

Et moi qui croyais que depuis qu'on a chassé les bateaux étrangers (européens en particulier), nos pêcheurs ont des prises abondantes et vous vnez nous dire que tous ces poissons sont importés.
Répondre à croacker

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