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Le lait frelaté refait surface en Chine

Auteur: Le Matin

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Le scandale du lait contaminé à la mélamine ressurgit en Chine, avec la révélation ces dernière semaines de la présence de dizaines de tonnes de poudre trafiquée dans le circuit de l'industrie laitière.Les autorités traquent notamment plus de 90 tonnes de lait frelaté, écoulées entre juillet et novembre derniers par une entreprise du nord du pays, a révélé lundi le China Daily.Selon le quotidien, cette laiterie de la région autonome Hui du Ningxia, fermée samedi, a acheté de la poudre trafiquée et a mis sur le marché près de 165 tonnes de lait contaminé, dont seules 72 tonnes ont été récupérées.Le ministère de la Santé et l'Administration en charge de la qualité, contactés par l'AFP, n'ont pas souhaité commenter ces informations. «Le rappel est le dernier en date de produits laitiers qui refont surface depuis le scandale de 2008», a souligné le China Daily.

Un scandale déjà ancienCe scandale, longtemps étouffé, avait créé une psychose en Chine et entraîné un retrait massif, en Chine comme à l'étranger, de tous les produits chinois contenant du lait.Six bébés étaient morts après avoir consommé des laits frelatés et quelque 300.000 autres avaient été malades, parfois atteints de sérieuses complications rénales, dues à l'ingestion de mélamine, substance destinée aux colles, aux résines ou aux engrais.

Le lait contaminé était censé avoir été saisi et était voué à la destruction. Mais il a refait surface depuis décembre, dernièrement dans le Shaanxi (Nord), et plus tôt encore dans le Sud.Des bonbons au lait contaminés ont même été découverts dans la province de Jilin (nord-est), selon le China Daily.La mélamine simule, lors des tests de contrôle, un apport en protéines et permet aux industriels de tricher en ajoutant de l'eau au lait.

Auteur: Le Matin
Publié le: Lundi 08 Février 2010

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