Le Ministère de l’Industrie et du Commerce a tenu à rassurer les consommateurs sénégalais sur l’approvisionnement du marché en sucre et en riz. Il rappelle que l’État reste engagé dans la politique d’import-substitution, afin de renforcer la production locale, dans les filières clés, notamment le riz et le sucre.

"Le gouvernement accompagne toute production capable de satisfaire les besoins des consommateurs, en veillant à la transparence, à l'efficacité et à l'équité dans la régulation et la délivrance des Déclarations d'Importation des Produits alimentaires (DIPA). S'agissant du sucre, le Ministère maintient des mesures de protection pour garantir l'approvisionnement correct du marché à des prix accessibles et justes, et la stabilité des prix, conformément aux orientations du Président de la République et du Premier ministre », lit-on dans le communiqué qui informe également que durant la période où la production nationale (CSS) ne couvre pas entièrement la demande, des quantités d'importations sont régulièrement autorisées pour éviter toute tension inflationniste.

Toujours selon la même source, entre 2024 et en 2025, les DIPA ont été délivrées aux importateurs conformément à la réglementation en vigueur et suivant les critères établis, notamment à la CSS qui bénéficie d'un quota de 20 000 tonnes.

Pour le riz local, la difficulté réside dans l’écart entre les prix proposés et ceux acceptés par le marché. Une mission a été dépêchée pour harmoniser les prix, et désormais, la délivrance des DIPA sera liée à l’achat effectif de riz local.

Le Ministère appelle enfin les consommateurs à privilégier le “consommer local”, afin de soutenir les producteurs et renforcer la souveraineté alimentaire du pays.