Avec une production d’oignons annuelle de 450 000 t et une demande nationale de 350 000 t, le Sénégal doit trouver le moyen d’exporter l’excédent de sa production nationale pour une meilleure organisation du marché. C’est l’avis d'El Hadj Alioune Diouf, professeur en économie internationale à l'École nationale d’administration.
Invité de l’émission "Seneweb Eco" de Seneweb TV du dimanche 13 juillet 2025, l’ancien directeur du Commerce intérieur affirme que le défi majeur du secteur de l’horticulture est d’exporter le surplus afin d’éviter les pertes.
En effet, l’État et le secteur privé doivent « faire en sorte que la distribution de l'oignon soit plus efficace sur le marché sénégalais, mais aussi sur les marchés internationaux. Parce que cet excédent de production pose parfois des problèmes, puisqu’il y a une défaillance sur le système d'information ».
Cependant, pour le Pr. Diouf, cette régulation du secteur de l’horticulture ne doit pas seulement dépendre de l’État. Le secteur privé doit aussi veiller à cette organisation du marché. « Il ne faut pas que les secteurs privés pensent que, quand c'est difficile, c'est l'État. Avec ce qu'ils gagnent, ils doivent aussi investir dans des chaînes de froid, dans des chaînes de stockage, etc. Ils doivent mieux s’organiser ».
Évoquant le contrôle des prix sur le marché, l'ancien directeur du Commerce intérieur estime que le recrutement de 1 000 contrôleurs ne peut pas régler définitivement le problème de la régulation des prix.
D’ailleurs, selon lui, les risques de corruption vont augmenter, avec cette mesure. « Il pense qu'ils pourront donner la bonne information au commerce avant qu'ils fassent la répression. Mais ce n'est pas évident. Moi, je préfère qu'on recrute carrément des vérificateurs, des gens compétents, qui reçoivent une formation. Et sur le terrain, ils seraient beaucoup plus efficaces que des lanceurs d'alerte. Mais quand vous recrutez des gens sur des bases aussi légères et que vous voulez lutter contre la corruption, vous aurez l’effet contraire, parce que vous mettez des gens qu'il ne faut pas dans des situations parfois inconfortables ».
Auteur: Léna THIOUNE Publié le: Mercredi 16 Juillet 2025
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