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Lors d’un atelier de trois jours sur les « systèmes alimentaires sains et durables » ouvert lundi à Saly , la nutritionniste Adama Diouf, enseignante-chercheuse à l’université Cheikh-Anta-Diop de Dakar, a tiré la sonnette d’alarme.
Une augmentation des maladies non-transmissibles liées à l’alimentation est notée au Sénégal et dans un contexte mondial.
L'obésité touche désormais plus d'un milliard de personnes dans le monde, enfants et adolescents compris, selon une estimation publiée à quelques jours de la Journée mondiale de lutte contre l'obésité du 4 mars, qui montre une accélération du fléau dans des pays à revenus faibles ou intermédiaires.
En Europe, près d’un quart des adultes sont désormais obèses, rendant la prévalence de l’obésité plus élevée que dans toute autre région, à l’exception des Amériques, selon l’OMS...
Il existe deux principaux types de diabète : le type 1 et le type 2.Le type 1 est moins fréquent et ne peut être évité.
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Saviez-vous que les facteurs qui favorisent l’apparition et le développement du cancer ont été identifiés il y a plusieurs décennies et plus précisément en 1923 par le médecin allemand Otto Heinrich Warburg ? En fait, peu de personnes sont au courant, car les géants pharmaceutiques et agroalimentaires n’ont aucun intérêt à les divulguer ! Voici quelques éclairages.
