Agroalimentaire : L’Ita ouvre ses portes au grand public

L’Institut de technologie alimentaire (Ita) a lancé ses journées portes ouvertes au grand public, ce vendredi 18 décembre 2015, au siège de l’institut. Centré sur le thème «L’Ita, un demi-siècle de recherche pour le développement du secteur agroalimentaire sénégalais», ces journées (18 et 19 décembre) sont une tribune pour revisiter les acquis de l’Ita, en rapport avec ses partenaires, mais aussi un moment privilégié pour faire connaitre les nouveaux produits élaborés et les potentialités offertes aux investisseurs intéressés par le secteur agroalimentaire. 

Pendant ces deux journées, les portes des laboratoires, ateliers et autres services de l’institut sont ouvertes au grand public, aux partenaires, aux professionnels, aux élèves, aux étudiants, entre autres.
L’Ita est un établissement public à caractère scientifique et technique qui s’active depuis plus de 50 ans, dans la transformation des produits agricoles locaux. Sa mission est de développer des activités de recherche en vue d’améliorer la qualité, la durée de conservation des produits alimentaires et l’état nutritionnel des populations, d’une part, de contribuer à l’atteinte de la sécurité alimentaire, à l’impulsion d’une industrialisation et la génération croissante de revenus, d’autre part.