Ce mercredi est célébré, à travers le Sénégal, la fête d’Achoura ou Tamkharit au pays, événement islamique qui a lieu le 10e jour de Mouharram, le premier mois de l’année dans le calendrier musulman. Durant cette nuit, de copieux repas de couscous sont servis au sein des familles. Jadis préparés par les femmes dans nos maisons, aujourd’hui, ils se commandent. Au grand bonheur des vendeuses. Faute de temps, incapacité de cuisiner le couscous, les raisons évoquées par les acheteuses sont diverses.
«Mes heures de descente sont tardives...»
La Tamkharite n’est pas un jour férié, ce qui rend la tâche difficile pour les femmes salariées. «Je descends tard le jour de la Tamkharite. Je n’ai pas le temps de préparer un couscous. A cause de mes responsabilités au sein de l’entreprise, je ne peux pas me permettre de la quitter, parce que je dois cuisiner. De plus, j’ai juste un enfant et mon mari est assez compréhensif. Donc, je commande le couscous et la sauce. Arrivée à la maison, je réchauffe juste le plat et le sert à ma famille», renseigne Ramata Fall, cadre dans une entreprise de la place.
Comme elle, d’autres femmes ont opté aussi pour le couscous préparé par d’autres et livré le jour de la fête. Mais pour Fatou Sarr (nom d’emprunt) les raisons sont autres. «Je ne sais pas cuisiner le couscous ; c’est compliqué et ça demande énormément de temps. Donc, je préfère le commander. Les temps ont changé et les femmes ne sont pas toujours obligées de cuisiner. D’autant plus que je ne vis pas avec ma belle-famille», confie-t-elle sans gêne.
Quant aux conditions d’hygiène, l’une comme l’autre disent “bien connaître la personne chez qui elles commandent” et sont persuadées ne courir aucun danger en mangeant leur couscous.
De 2 000 à 120 000 F Cfa
Tabaski Sy est très connue sur les réseaux sociaux. Propriétaire de “Mbourake Maam”, sa particularité est la préparation de mets à base de mil comme le couscous de la Tamkharite. En ce jour de fête, elle peine à répondre aux questions de Seneweb. “Je n’ai pas de temps. Je dois coordonner la livraison des plats de couscous et mon téléphone ne cesse de sonner”, dit-elle.
Elle révèle que la vente de couscous pour la Tamkharite est “un secteur qui se porte bien. Bien vrai que l’année dernière, j’avais beaucoup plus de commandes. La Covid-19 est passée par là”.
En ce qui concerne les prix, elle fait savoir que le kilogramme de couscous coûte 2 000 F Cfa. «En plus de cela, je vends des packs composés de sauce et de couscous dont le prix varie entre 8 000 et 120 000 F Cfa. Cela dépend des besoins de la personne qui commande».
Quant à la clientèle qui fait appel à ses services, Tabaski Sy informe qu’elle est assez diverse et est composée de femmes au foyer, de businesswomen ou de salariées.
16 Commentaires
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nga gnouss ko et après ? ça règle quoi ? dis plutôt on trouve une solution
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{comment_ads}Pierrimana
En Août, 2021 (12:46 PM)-
ama goo jabar rek mo tax ngay waxé ni. soo takké méme si elle te sert du sable tu moufteras pas
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En Août, 2021 (12:50 PM)Reply_author
En Août, 2021 (13:36 PM)en + loula téré togou lol
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Lol. Khana femme au foyer ngay takk mom. Moi je suis au boulot khalatouma bayi sama liguèye dem togg thiéré. Kou lekkoul commander livré ngay nan ndokj tédé nelow. Le monde avance et ceux qui refuse de suivre resteront sur le tas. Bonne tamkharite.
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En Août, 2021 (13:36 PM)-
Je préfère le thiep bu diene de loins
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En Août, 2021 (13:55 PM)-
say loula nekh gua wax ba bayi ni suis mort mdrrrrr
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En Août, 2021 (14:49 PM)-
dotchi kham dara boy yi aye nanditer lagn dinagn sob ba gua yakar ner gnio ko togu
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En Août, 2021 (14:58 PM)-
pourtant on peut comprendre; moi je vis seul avec ma femme mais vraiment je ne lui prends pas la tête pour ces histoires de commander à manger ou pas; les temps changent et j'aime les femmes indépendantes; la relation du couple est bcp plus sincère; si elle est avec toi c vraiment pour toi, ta personne et non pour un quelconque avantage matériel ou financier; la mienne me fait même des cadeaux à certaines occasions; un cas social qui est toujours à la maison, sans aucune ambition c carrément autre chose; si on la divorce elle est foutue,sauf si elle trouve encore un autre homme pour s'occuper d'elle ou retourner chez papa. Elles ne peuvent pas faire le thiéré à cause du boulot je cmprds parfaitement, damaay kheuyy daffay kheuyy, on commande aucun souci, du moment que c bon et sain tout va bien.
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En Août, 2021 (19:05 PM)-
Deggal ma yambar mii mom, tchimm
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En Août, 2021 (23:32 PM)Tous ces complexes ne savent pas que le tamkharit equivaut á la féte du 24 decemble.
Et ici en les gens vont des kms pour fêter avec ensemble de la famille avec un bon plat traditionnel
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Tu ne sais pas si bien dire ; au lieu de profiter des nombreux jours fériés catholiques alors que nous sommes dans un pays 99% musulman , il faut que l'Etat qui aime tant les congés décrète férié ce jour à la place des semaines entières dont nous *profitons" d'une religion qui n'est pas la nôtre,
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En Août, 2021 (15:30 PM)Answer
En Août, 2021 (13:29 PM)wa Dakar nio tayél ndayam !
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non ce n'est pas ça; à Dakar les femmes bossent, des battantes, il y a en peu qui sont femmes au foyer, celles là qui ne peuvent rien faire pour elles seules; je n'ai jamais aimé le concept de femmes au foyer; dans ma famille; de la grand mère jusqu'aux petites filles, toutes des bosseuses dans l'âme; je les aime.
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En Août, 2021 (19:11 PM)-
Deggal ma yambar mii mom, tchimm
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En Août, 2021 (23:34 PM)-
Da ngay pathiall forokh nakk, wagnil yowitam
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En Août, 2021 (23:34 PM)Bon tamkharite
Elles croient qu'il faut juste inscrire les enfants dans de grandes écoles après ils vont réussir !!! aywoo rekk
Debo
En Août, 2021 (15:02 PM)Niko
En Août, 2021 (16:08 PM)-
tayal il faut dire paresseuse beugue lou yombe
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En Août, 2021 (22:56 PM)-
tayal il faut dire paresseuse beugue lou yombe
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En Août, 2021 (22:56 PM)Férié Tamkharite
En Août, 2021 (16:38 PM)Wakh Deug
En Août, 2021 (17:14 PM)Si ma femme n'a pas de temps à cause de son travail, il doit bien y avoir une sœur, tante, cousine, etc, qui pourrait venir à la maison pour me faire un thiéré home made.
Deugue
En Août, 2021 (18:56 PM)Celib Et Pourtant
En Août, 2021 (18:59 PM)Bon ap😁
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Yaw mome gouro ba ngui nieuw légui
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En Août, 2021 (20:02 PM)-
Félicitations ! Esperons que tu avoir un bon mari
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En Août, 2021 (20:12 PM)-
Espérons espérons...
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En Août, 2021 (22:35 PM)Ame
En Août, 2021 (23:28 PM)Participer à la Discussion