CONSOMMATION : Diourbel - Baisse de 15 F sur le prix du pain

S’inscrivant par anticipation du nouveau tableau des prix annoncé pour le 10 janvier, les boulangers de Diourbel ont fait baisser le prix de la baguette de pain de 210 grammes de 15 francs, selon une information de l’APS confirmée par le reporter de la Rfm ce dimanche. La mesure était annoncée depuis vendredi « au terme de la réunion du Conseil régional de la consommation », présidée par l’adjoint au gouverneur chargé du développement, Makane Mbengue, et qui « n’aurait pas du se tenir selon certains boulangers », précise l’APS. L’agence constate en outre que les boulangers ont ramené le prix de la baguette de 210 grammes à 158 FCFA. Une décision qui s’explique, selon Mamadou Fall, chef de service régional du commerce de Diourbel, « par la baisse substantielle (du prix) du combustible qui entre dans la détermination du prix du pain ». « Sur instruction du ministère du Commerce, nous avons tenu compte de ces éléments pour élaborer une nouvelle structure du prix du pain »’, a souligné M. Fall. Il faut ajouter que cette baisse qui entre en droite ligne de la décision présidentielle est tout aussi réconfortante que la mise en étalage attendue des nouveaux pains « dolé » faits à 85 % de blé et 15 % de mil ou de maïs proposés par la Fédération nationale des boulangers du Sénégal en collaboration avec Agridev et l’institut de technologie alimentaire (EIA). Ces produits inspirés du « pamiblé » devraient arriver sur les tables à des prix sociaux de 50 F le petit pain de 65 g, 75 F le pain de 100 g et 200 FCFA le kilo. Cette initiative est soutenue par le Programme de productivité agricole en Afrique de l’Ouest.