Contrairement aux allégations d’un article récemment publié sur votre plateforme, qualifiant l’événement de « lamentable fiasco », la Journée de démonstration culinaire organisée le 19 avril à la Place Mamadou DIA par l’Institut de Recherche et de Formation en Pêche et Aquaculture (IRFPA), en partenariat avec l’Agence Nationale de l’Aquaculture (ANA), s’est révélée être une réussite exemplaire.

 

Une affluence massive et une participation inclusive :

L’événement a rassemblé plus de 650 visiteurs, avec 21 stands installés et animés par des groupes issus de divers horizons : restaurateurs, groupements de femmes, établissements de formation, acteurs de la filière aquacole et jeunes porteurs de projets. Trois grandes tentes ont été érigées, dont une tribune officielle de 150 places entièrement occupées.

 

Un fort soutien institutionnel et communautaire :

Des personnalités de premier plan ont rehaussé l'événement de leur présence et de leurs discours : représentants du Ministère de la Famille, de la Mairie de Thiès, de la Préfecture, de l’ANA, de l’IRFPA, ainsi que la Présidente de l’ANAFAS. Toutes ont salué l’initiative, son impact sur la valorisation des produits de l’aquaculture locale, et l’engagement communautaire observé.

 

 

Une réussite au service de la souveraineté alimentaire :

Cette journée s’inscrit dans une dynamique nationale de valorisation des ressources halieutiques, de création d’emplois durables pour les jeunes et les femmes, et de promotion de l’autonomie alimentaire à travers l’aquaculture locale. Elle a permis de tisser des liens concrets entre producteurs, transformateurs, institutions de formation et consommateurs.

Loin du fiasco évoqué, c’est donc un événement réussi, salué unanimement par ses participants, que Thiès a vécu.