Pêche : La FAO veut valoriser la chaine huitre au Sénégal

Par: Dieynaba Agne (Stagiaire) - Seneweb.com | 16 juin, 2022 à 17:06:21 | Lu 2080 Fois | 8 Commentaires

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L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en collaboration avec l’Union Européenne a lancé aujourd’hui, le projet Fish4ACP qui vise à soutenir le développement durable de la pêche et de l’aquaculture dans les pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OACPS), particulièrement la chaine de valeur l’huitre.

La Fao, veut valoriser la filière huitre au Sénégal. Il s’agira plus précisément de s’accentuer l’amélioration de la nutrition, des revenus et de l’environnement et de la préservation des mangroves. Les productrices de ce produit halieutique, les chercheurs et le ministère de la Pêche et de l’Economie maritime vont mettre en place une stratégie pour réfléchir sur la valorisation de l’huitre. Cette stratégie novatrice sera établie sur une durée de 5 ans qui sera développé sur 10 ans.

Amy Collé Gaye Séne, coordonnatrice du projet Fish4ACP indique que 85 % des femmes produisent 16 000 tonnes d’huitres par la cueillette. Cependant, cette production presse à hauteur de 98%. Seul 2% représente l’élevage des huitres, ajoute-t-elle.

Au Sénégal, dit-elle, la faiblesse des valeurs ajoutées et les aspects sanitaires constituent les principaux goulots d’étranglements à la valorisation de l’huitre.

Ce projet vise à aider les acteurs à mieux connaitre l’environnement de l’huitre (connaitre le milieu, l’espèce), à mettre en place toutes les dispositions pour améliorer le volet sanitaire des huitres, à augmenter la production car (la demande est beaucoup plus importante que l’offre) tout en passant par l’ostréiculture et non par la cueillette pour emmener les femmes à migrer progressivement vers l’élevage des huitres. Cela leur permettra de renforcer la valorisation du produit et leur capacité d’organisation pour mieux vendre leur produit.

Auteur: Dieynaba Agne (Stagiaire) - Seneweb.com

5 Commentaires

Depuis St-louis L'effondrée
En Juin, 2022 (17:57 PM)
FAO, nous voulons des Poissons ! Aidez nous et notre Gouvernement démissionnaire que les gros chalutiers industriels arrêtent de piller nos côtes plus repos biologique à observer. Nos pauvres pécheurs par survie sont obligés d'aller pêcher vers d'autres parties de l'océan Atlantique de Dieu qui " appartiennent " à d'autres pays.

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Kandji

En Juin, 2022 (18:08 PM)

Faites ce qu'ils disent car ils savent ce qui est le plus bien ppour nous.

Mais ils se prennent pour qui pour nous dicter ces FDP.

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À Defaut De Poissons

En Juin, 2022 (18:35 PM)

Quand la Mauritanie Guinée regorgent de poissons. Bonne chance et adieu Thiof.. nous allons essayer le riz à l'huitre, à l'oursin ou à la poulpe ?

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Reply_author
En Juin, 2022 (18:49 PM)
T'es pas st-louisien mon frère ou ma sœur. Le Thiebou Dieunn devenu presque mirage à St-Louis...thiof, un rêve en plein jour .

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Lkkk

En Juin, 2022 (20:01 PM)

penda Mbaye , sait que gueithe bou ndar amoul thiof . Dagana mo am there ngoth

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Latdior2012

En Juin, 2022 (00:25 AM)

Ce projet relève de la manipulation et de la fumisterie internationale. Les bateaux européens et asiatiques pillent nos eaux territoriales et enlèvent le poisson de la bouche de nos pêcheurs. Que doit-on faire? Dans tous les pays souverains, la marine nationale foutrait ces pillards hors des eaux nationales. Imaginez des pêcheurs sénégalais au large de Bordeaux, remplissant leurs filets de mérous, sous prétexte que les Sénégalais en raffolent. Ce serait le branle-bas de combat chez les marins, d'eau douce et d'eau non-douce! Ces pêcheurs illégaux seront ramenés à la réalité, manu militari! Ici, au Sénégal, c'est un organe des NU qui vient nous distraire avec des histoires d'huîtres. En d'autres mots, oubliez vos poissons! Nos sponsors en ont besoin; laissez-les pêcher tranquillement dans vos eaux territoriales ! Elles appartiennent au patrimoine liquide de l'Humanité. Venez, les petits ! Essayez les huîtres, si elles ne sont pas bonnes! Ce sont de mignons petits poissons en devenir! Ils pourront remplacer avantageusement ces poissons que vous semblez tant aimer et qui ne reviendront pas. Ceci s'appelle de la distraction et de la manipulation !!! Africains et africaines, réveillons-nous !!!

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