L’Institut de technologie alimentaire (Ita) veut renforcer les capacités des acteurs de l’agroalimentaire, notamment les femmes. C’est dans ce cadre qu’il a formé 24 femmes sur les techniques et bonnes pratiques de stockage, de transformation et de conservation du mil, lors d’une session que lui a confiée l’Ong américaine Ncba/Clusa. Ce, dans le cadre de la mise en œuvre de son Projet des services des entreprises du mil (Psem). Un projet financé par le département américain de l’agriculture (Usda).
Les bénéficiaires sont toutes des transformatrices issues de groupements de femmes, rigoureusement sélectionnées pour être en mesure d’assurer la démultiplication de la formation. Selon Djénéba Badiane, porte-parole des récipiendaires, cette formation est venue à son heure. «La formation nous a permis aujourd’hui, de savoir les techniques de transformation, de conservation et de stockage du mil», a-t-elle soutenu. Pour pérenniser un tel partenariat, l’Ita et ladite Ong ont signé un protocole d’accord, lors de cette cérémonie de clôture.
A cet effet, Dr Mamadou Amadou Seck, directeur général de l’Ita, a rassuré le directeur dudit projet. «Vous pouvez compter sur l’accompagnement de l’Ita, dont la direction générale et le personnel assumeront entièrement les obligations de l’institut consignées dans le protocole d’accord», a-t-il noté.
1 Commentaires
Anonyme
En Mai, 2017 (13:12 PM)Participer à la Discussion